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青梅煮茶,白艾掛墻;粽吃愿好,端午安康!
端午節(jié)的起源
端午節(jié),又稱(chēng)端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、天中節(jié)等,源于自然天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來(lái)。
端午節(jié)的習(xí)俗
扒 龍 舟
扒龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀,乃遺俗也。據(jù)《河姆渡遺址期發(fā)掘報(bào)告》稱(chēng),早在7000年前,遠(yuǎn)古先民已用獨(dú)木刳成木舟,并加上木槳?jiǎng)澲?。扒龍舟歷史悠久,是多人集體劃槳競(jìng)賽。
龍舟競(jìng)渡分為請(qǐng)龍、祭龍神、游龍和收龍等幾個(gè)版塊。龍舟競(jìng)渡前一般都要舉行隆重的祭祀儀式,先要請(qǐng)龍、祭神。在端午前要擇吉日從水下起出,祭過(guò)神后,安上龍頭、龍尾,再準(zhǔn)備競(jìng)渡。閩、臺(tái)則往媽祖廟祭拜。在過(guò)去,人們祭祀龍神時(shí)氣氛很?chē)?yán)肅,多祈求福佑、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意。在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有劃龍舟祭拜屈原的儀式流傳。
吃 粽 子
粽,即“粽籺”,俗稱(chēng)粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉)包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、四角狀等。粽子由來(lái)久遠(yuǎn),初是用來(lái)是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后,用黍米(北方產(chǎn)黍)做粽,稱(chēng)“角黍”。
由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類(lèi)。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰,已成了中華民族影響大、覆蓋面廣的民間飲食習(xí)俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
掛 艾 草
在端午節(jié)布置種種可驅(qū)邪祛病的花草,來(lái)源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節(jié)重要內(nèi)容之一。
這是由于艾為重要的藥用植物,又可制艾絨治病,灸穴,又可驅(qū)蟲(chóng)。五月艾含艾油多,所以功效好,人們也就爭(zhēng)相采艾了。往往會(huì)在家門(mén)口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來(lái)驅(qū)病、防蚊、辟邪。
“艾”,又名家艾、艾蒿,它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油,所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物。